坂元醸造株式会社は、美味しい黒酢を作っている事で全国的に知られています。

鹿児島の温暖な気候と最高の原材料、そして美味しい地下水で坂元醸造株式会社の黒酢は作られています。

これらの材料を使って作られたものは、麹菌や酵母、乳酸菌等様々な身体にいい成分が入っています。

また、アミノ酸やペプチドの宝庫とも言われており、近年では健康食品としても非常に注目されています。

鹿児島にある坂元のくろず「壺畑」では実際に作っている所を見学する事ができます。

様々な展示施設で多くの人を楽しませています。

また、隣にあるレストランでは桜島を見ながら黒酢を使った美味しい料理を食べる事もできます。

季節限定メニューも多々あるのでいつ行っても楽しめるのが嬉しいです。

坂元のくろずは様々な楽しみ方ができるのも特長です。

まずはドリンクとして使う方法です。

牛乳や豆乳、ジュースと一緒に飲むと美味しいです。

他にもフルーツ等を漬け込んだりドレッシングとして使用したりする事もできます。