株式会社高山製粉では、そば粉500gが楽に打てるそば打ち道具をメインに取り扱っています。

こね鉢は樹脂製36cmのものから、栓材うるし塗り45cmのものまで取り扱っています。

のし台は、シナ合板のものから、のし棒付きのもの、ゲタ付きのさわら材のものまで取り扱っています。

のし棒は木曽桧の60cmのものと90cmのものを取り扱っています。

包丁は、そば切り用のそば切り包丁で、ステンレス製24cmと、受注生産の打ち刃物24cmのものがあります。

そのほかにも、桐製のこま板、スプルース製のまな板、打粉取り用の小型ちりとりほうきセット、ステンレススチール製のふるいなどを取り揃えています。

また、これらのそば打ち道具をまとめてセットにしたものも取り扱っています。